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小苏打，化学称号，碳酸氢钠，一种易溶于水的白色碱性粉末，但比碳酸钠在水中的消融度小，其水溶液呈弱碱性。
中文称号：碳酸氢钠
别称：小苏打，重碳酸钠，酸式碳酸钠，重曹，Baking Soda
外文称号：Sodium Bicarbonate
表面：白色粉末或单斜晶结晶性粉末
性状：无臭、味咸
化学式：NaHCO3
分子量：84.01
摩尔质量：84.007 g/mol
密度：2.159 g/cm3 （固体）
熔点：270°C
消融度：易溶于水，不溶于乙醇
在水中的消融度：7.8g/100ml，18 °C
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产品品级：产业级
实行质量尺度：国标
含量99
能否是伤害化学品：否
包装：25kg/袋、1000kg/袋（包装规格尚有需求的请联系厂家，包装规格可依据客户的实践需求定制）厂家>###
留意事变：利用前后密封保管，贮存情况枯燥透风，避免产品潮解而影响利用结果。
用处：化工原质料、松散剂、产生剂、羊毛洗濯、农业浸种等。
产种类类：产业级小苏打、餐饮级小苏打、饲料级小苏打
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